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Ginger in cubesA very light canding process ensure to keep light yellow ginger and a remarkable flavourness. Origin: Manchuria and Shandong (Bohai bay).

Ideal for yeast doughs and chocolate covered products.



Lo zenzero è un tesoro lavorato da Agrimontana con passione e delicatezza. La radice è immersa in un bagno di sciroppo di acqua e zuccheri, nel quale affrontare una lenta candidatura a bassa temperatura sotto la costante sorveglianza dei canditori Agrimontana, che si tramandano questa lavorazione di generazione in generazione.

Our products

vaschetta in sacchetto alluminato sottovuoto (brevetto Agrimontana) – 3 kg

  • Consigliato per pasticceria
  • Consigliato per cioccolateria
  • Consigliato per gelateria


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